当前位置：首页 > 文章正文

米粉是什么做的 米粉是什么做的

2024-04-30 1134 明贵知识网

米粉是一种传统的中国面食，用糯米粉和淀粉等材料制成。米粉的制作方法十分简单，首先要将糯米粉与淀粉混合在一起，然后加入适量的水拌匀，使其成为一团稠糊。

接着把糊状的米粉放在案板上，用棍子把它搓成薄片，再把薄片切成小块，最后把这些小块米粉放入锅中煮熟即可。米粉味道香糯可口，做法多样，常见的有火腿肠炒米粉，虾仁炒米粉，香肠炒米粉等。

是用大米磨的粉做的


1、主料：细粉丝50克。


2、辅料：菠菜25克。


3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。


4、干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段。


5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。

米粉是什么做的 扩展

米粉是大米做成的。

家庭用的米粉是用石磨磨的粉，直接磨的.叫干粉，一种是湿粉，湿粉是把大米泡发后、和着水用石磨磨出来的水淀粉，先用布袋装着搾干部分水分，然后再晒干。湿淀粉经晒干后的干米粉特别细腻。

米粉是什么做的

声明：明贵知识网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系本站

最新文章